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Espaguete ao Alho e Óleo

Como fazer o melhor Espaguete ao Alho e Óleo

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Ingredientes:

  • 500 g de massa tipo espaguete de grano duro

  • 02 litros de água com uma colher de sobremesa de sal

  • 20 dentes de alho fatiados

  • 01 maço de salsinha batidinha

  • 100 ml de azeite de oliva

  • 01 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo:

  1. Ferva a água e cozinhe a massa.

  2. Quando estiver quase pronta retire 04 colheres de sopa da água do cozimento e cozinhe o alho em uma frigideira.

  3. Assim que a água secar, adicione a manteiga e o azeite, aguarde o alho começar a dourar.

  4. Junte a salsinha e a massa e mexa muito bem.

  5. Sirva salpicando com queijo parmesão.

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